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 PROJETS filière PPAM bio

Liste des projets Plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio
 

 PROJET PPAM BIO HERBO : Développement de la filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales Bio sur la zone Méditérannée à destination de l'herboristerie

PPAM Bio Herbo

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Développement de la filière PPAM Bio sur la zone Méditerranée à destination de l'herboristerie

Ce projet fait suite à Sud Aroma Bio (2012-2015) et s'inscrit dans un objectif stratégique majeur qui vise à créer une véritable dynamique de filière PPAM dans de nouveaux territoires, ceux du Sud de la France, où cette filière n'a jamais réellement pu décoller avant 2012, par manque de structuration. Par rapport à l'ancien projet, la zone a été recentrée sur le pourtour Méditerranéen (Provence-Alpes-Côte d'Azur et région Occitanie). 
Ce projet est soutenu financièrement par l'Agence Bio (via le Fond Avenir Bio). Il est porté par la société ARCADIE et bénéficiera également aux autres entreprises des deux régions qui souhaitent s'investir. Il est coordonné par Sud & Bio pour la région Occitanie et Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur pour la région PACA.

Les partenaires impliqués
   

LES COORDINATEURS DU PROJET

Sud&Bio pour la région Occitanie et Bio de Provence-Alpes-Côte d'Azur pour la région PACA.

LE PORTEUR DU PROJET ET LES IAA BENEFICIAIRES

La société Arcadie porte le projet mais il bénificiera aussi aux autres entreprises impliquées dans le projet.

LES GROUPES DE PRODUCTEURS ET COOPERATIVES

Notamment le collectif de Transformation des PPAM et leur PAPAMoblie et le collectif Anti-Campas.

 

LES PRESTATAIRES ET PARTENAIRES DU PROJET

AgrioBio 04, Chambre d'agriculture LRMP et 26, PPAM Bio Conseil, CIVAM Bio Gard, Critt Agroalimentaire PACA et FRIAA, CPPARM

 

L'avancée du projet

Quatre grandes actions sont prévues :

  • Action 1 : Assurer une animation de proximité pour un développement ciblé. 
    Des journées de sensibilisation et d’informations techniques seront proposées aux agriculteurs et techniciens. Des groupes de progrès de producteurs de PPAM Bio seront créés pour permettre d’accentuer la dynamique et les échanges collectifs.
  • Action 2 : Acquérir des références technico-économiques adaptées au contexte des besoins des productions Bio des régions méditerranéennes. 
    L’objectif est de collecter et agréger dans un outil informatique des données techniques et économiques (suivi de cultures, coûts de production, marges, charges de structure, etc.) adaptées aux différentes typologies de producteurs.
  • Action 3 : Adapter les modes de conduites et les types de plantes à la stratégie commerciale. 
    Seront mis en place : des essais de comportement variétaux, et des comparaisons de méthodes de gestion des entre-rangs.
  • Action 4 : Sécuriser les engagements amont-aval. 
    Un groupe de travail sera constitué pour préciser finement les besoins, les attentes, les motivations et les engagements de chacun. Des méthodes et outils destinés à régir les relations contractuelles producteurs / industriels seront mises au point et expérimentées, dans une perspectives de pérennisation des relations. Et enfin, le groupe de travail réfléchira aux formes de valorisation de ces démarches auprès des clients.