Documents utiles

 Fiches de l'ORAB (Observatoire Régional en Agriculture Biologique) en PACA - chiffres clés au 31.12.2017

- Région Paca
- Par département : Alpes de Haute-Provence, Hautes alpes, Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Var
- Opérateurs de l'aval de la filière
- Par filière : Oléiculture, Grandes cultures, Maraîchage, Plantes aromatiques et médicinales, Plantes à parfum, Viticulture, Elevage, Fruits frais et fruits à coque.

 

Communiqué de presse :
« La plateforme collaborative Appro-Bio-Paca accompagne de nouveaux projets, en région Provence Alpes-Côte d'azur. »,
Juillet 2015.

Consultez ici. 

 

Restitution des échanges de la déclinaison régionale du plan Ambition Bio 2017
Présentation réalisée par le Cabinet Gressard
Présentation des actions concrètes pour les axes stratégiques de la Bio.

Téléchargez la restitition ici.

 

Les mini-guides Filières & Débouchés de Bio de Provence
Voici des extraits de ces mini-guides :
  - "Mini-Guide Filière et Marchés Arboriculture(2016, 39 pages)
  - "Mini-Guide Filière et Marchés Maraîchage(2016, 42 pages)
  - "Mini-Guide Filière et Marchés PPAM(2016, 35 pages)
  - "Mini-Guide Filière et Marchés Grandes cultures(2015)
  - "Mini-Guide Filière et Marchés Oléiculture(2015)
  - "Mini-Guide Filière et Marchés Volailles et oeufs(2015)

Rédigé en partie par le Bio de Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pour recevoir l'intégralité des guides par mail : contactatappro-bio [dot] com (contactez-nous).

Voici les fiches-filières Bio :

    - "Maraîchage Bio(2016, 2 pages)
    - "Grandes cultures Bio" (2016, 2 pages)
  
    -  "Arboriculture Bio, fruits à pépins et à noyaux" (2016, 2 pages)
   -  "Arboriculture Bio, fruits à coque" (2016, 2 pages)
   -  "Arboriculture Bio, autres fruits" (2016, 2 pages)
    - "Oléiculture Bio" (2016, 2 pages)
    - "Plantes à parfum Bio" (2016, 2 pages)
    - "Plantes aromatiques et médicinales Bio" (2016, 2 pages)
    - "Viticulture Bio" (2016, 2 pages)

 

Guide des pratiques pour la transformation des produits bio
Le « guide de pratique pour la transformation des produits bio »
Actia, rédigé en partie par le Critt Agroalimentaire PACA,
176 pages, 2011.

Consultez le sommaire ici.
Commandez le gratuitement ici.


 


Le classeur « La conversion à l’agriculture biologique en région PACA »
,
co-rédigé par le Bio de Provence et la Chambre régionale d’agriculture PACA,
28 pages, 2013.

Téléchargez ici.

 

Communiqué de presse :
« Appro-bio-paca : Un projet pour faciliter l’utilisation de matières premières bio locales
par les industries agroalimentaires de la région PACA »,
Septembre 2013.

Consultez ici. 

 

 
Boîte à outils "Partenariat et Contractualisation"
Rédigé dans le cadre du programme CasDar LPC BIO 2010-2013 (Légumes Pleins Champ)

Téléchargez la boîte à outils ici.

 

 


Articles de presse 

« Pour un observatoir plus réactif et colllaboratif », Vaucluse agricole, 08/11/2018.

« Un speed meeting pour développer la filière PPAM Bio », L'agriculteur provençal, 07/12/2018.

« Speed meeting de plantes Bio : des rencontres pleines de promesses ! », La Provence, 04/12/2018.

« Approvisionnements », www.ania.net, 25/11/2015.

« Les filières bio s'organisent », Ingrebio.fr, 30/10/2015.

« Le soja bio : une filière en plein essor », Lettre d'info du Réseau Bio de PACA n°6, 19/12/2015.

« Sourcing - Les filières bio d'adaptent à la croissance », Process Alimentaire n°1329, Octobre 2015.

« La transformation bio poursuit son développement », Vaucluse agricole n°2468, 18 Septembre 2015.

« Le plan de relance pour l'amande est en marche », Vaucluse agricole n°2460, 17 Juillet 2015.

« L'amande prépare son retour », L'agriculteur provençal, Juillet 2015.

« Appro-bio, privilégier les matières 1ères bio locales », Biofil n°90, Nov-Déc 2013, p 8.

« Appro-bio, au service de la transformation bio », L’agriculteur provençal, 11 octobre 2013, p3.

« Bio : l’exigence made in France », Process alimentaire n°1307, octobre 2013, p 56.

« Bio et local, c’est l’idéal ! », Objectif Méditerranée n°142, Octobre 2013

« Appro-bio : aide les industriels à s’approvisionner en bio », Les marchés hebdo, 13 septembre 2013.